最高に贅沢な渋皮煮を飾った
農家も納得！
濃いモンブランタルト
「心が整う」癒しの効果で
頭も心もスッキリ！
渋皮煮って手作りできちゃうんです！
栗のバリエーションも増える
秋の味覚
もぎたての渋皮煮を飾った
サクサクに焼き上げたアーモンドクリーム入りの
タルト生地に口の中ですっと溶けるクリームと
マロンクリームを絞ります！美味しいのは当たり前！
可愛くデコレーションして仕上げていきます♡
レッスンレベルは中級です！
このレッスンはこんな方にオススメ！
お菓子作りは初めてだけど、スゴイと
言われる可愛いお菓子を作ってみたい
栗が大好きな方！栗ご飯以外のレパートリーを増やしたい方
家族にあっと言わせるビックリな
スイーツを作ってみたい方
こんなことが学べます♪
渋皮煮って何？栗のむき方が
分からないを解決！
パティシエからお店の本格ケーキが学べます！
タルト、生クリーム、栗の扱い方が
まるっと全部楽しく学べちゃう！
可愛いイラストレシピ付き！
楽しみながら学んでいただきます。
オンラインでは動画で何度も
繰り返し学べる！
当日の録画をお渡しいたします。
一人の時も動画で復習しながら
作ることができます。
楽しいグループレッスン！
学んだことを即質問！
そのあとはお喋りTIME！
お菓子好きな仲間を増やそう！
レッスン後質問OK！
わからないことや知りたいことは
なんでも質問OK！
レッスン後1週間、メールにて
お菓子の疑問に
お答えいたします。
レッスン概要
先生の作り方を見る
デモンストレーション形式レッスン
時間： ３時間前後
場所： Zoomオンラインレッスン
料金： 9,000円
（お菓子作り後は楽しい交流会も）
事前に予習をすことで上達もアップ
先生に見てもらいながら
自分が作るオンラインレッスン
場所 ： Zoomオンラインレッスン
料金 ： 11,000円
（一緒に作って実践してみましょう）
工房でお菓子作り
時間 ： ３時間半前後
場所 ： 対面レッスン
料金 ： 12000円
（先生のお菓子を試食！）
3回分の回数券30,000円もございます！
（6,000円お得になります）
お早めにお求めください。
（プライベートレッスンでは
ご利用いただけません)
お申込みの前にご確認ください
レッスン形式をお選びください。
〇オンラインか対面！
〇オンラインの場合はデモンストレーションか
自分で作るになります
自分が作るオンラインの場合の材料、道具はご自身でご用意いただきます。(お申し込み後にご案内いたします)
キャンセルはレッスン日より
７日前まで承ります。
キャンセルの場合はお早めにご連絡ください。
（ご返金の場合手数料はご負担いただきます。）
⇧今すぐお申込み♪
よくある質問
Q. 初めてでも大丈夫ですか？
A. 大丈夫です。初めての方もしっかりサポートします！心配な場合はお申込みの前に
何でも聞いてください。
Q. 家にある道具やオーブンで焼けますか？
A. ご自宅の道具でも大丈夫ですが作りやすさの観点から事前に確認をさせていただく場合があります。不安の方はお知らせください。
Q. オンラインでのzoomが初めてで不安です
A. オンラインが初めての方お知らせください
レッスン前にzoomを繋げる練習をいたします。人生が変わる瞬間をお手伝いします。
Q. 耳が聞こえないのですが参加できますか？
A. もちろん大歓迎です！
講師が手話でお伝えします。手話の方言もありますので教えて頂けましたら幸いです。
Q. 日程が合わないのですが…。
A. オンラインレッスンではご都合が合わない場合、レッスンのアーカイブをお渡ししています。手話や音声をお選びください。
デモンストレーション形式の流れ
前日までにご案内のメールを送付。
ご案内メールに添付の招待状やレシピをお読みいただきレッスンまで楽しみにお待ちください。予習していただくと更に身に付きます
先生の作り方を見て勉強しましょう。
レッスン中は学んだ事をレシピやメモに書き込んだり、先生と一緒に作ってみてもOK！（質問は最後にお答えします）
レッスン後は質問やお喋りを楽しみます
分からないことは即質問！みんなで疑問を共有しましょう！お菓子という共通点で繋がる参加者同士の新しい出会いもありますよ☆
工房での流れ
工房で一緒にお菓子を作ります。
先生が実際に作るのを、目の前で見て、作って、後で一人でも作れるように、何でも質問しよう。自作のお菓子はお持ち帰りに！
レッスン後はお喋り交流TIME！
先生が作ったお菓子でティータイム♪
先生とお菓子の話や、参加者さん同士の
交流など笑顔の絶えない素敵な時間に！
友達何人出来るかな？
自分で作るオンラインレッスンの流れ
前日までにご案内のメールを送付。
メールに添付の招待状・レシピ・必要な材料や
道具をよく読んで、足りないものは用意しておきましょう。作る手順を予習をしておくと本番で
スムーズに作れるようになります。
準備万端、足りない材料や道具はないですか？
材料や道具が足りないということのないよう
準備万端で安心してレッスン本番を
迎えられるようにしましょう
一緒に作りながら確認していきましょう！
皆さんと一緒に作ります。一人ひとりに
合わせてお菓子を作ります。
分からないときはその場で質問OKです。
オーブン焼成中に自己紹介や質問TIME
ここが一番楽しい時間でもあります。
自己紹介で自分を知ってもらい、お菓子で
繋がるお友達を作っちゃいましょう。
分からない事、どんどん聞いちゃいましょう。
自分が作ったお菓子とご対面♪
自分が作ったお菓子を手に、仲間と一緒に記念撮影！一生に一度の素敵な思い出を写真に。習ったお菓子をお家で復習！
分からないことはメールにてご質問OK☆
初めてのお菓子作りを
お手伝いします！
長谷川さちえ
経歴…エコールキュリネール卒業
20代に埼玉県戸田市手話通訳者の経験有。
〇パティシエお菓子先生10年以上
〇手話でお菓子教室７年
〇生徒様の数は延べ1,000人以上
一人でも多くの笑顔が増えますように
